崗位職責(zé) | 1、全面負責(zé)門店的日常經(jīng)營管理工作;
2、編制門店年度經(jīng)營計劃、年度經(jīng)營預(yù)算、人員定編、控制成本等;
3、審核確定管理規(guī)章制度、員工激勵及各項任務(wù)的執(zhí)行和落實,統(tǒng)籌整體運營;搭建高端素養(yǎng)的團隊力量,優(yōu)異的備用團隊資源;
4、負責(zé)制定經(jīng)營服務(wù)流程,針對人員類別建立相應(yīng)服務(wù)標準;
5、指導(dǎo)員工的培訓(xùn)工作,提高整體服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
6、指導(dǎo)銷售團隊,服務(wù)和維護客戶;
7、對餐飲門店業(yè)績負責(zé),完成公司下達業(yè)績指標。 |